China - Mono blanco Pekoe

Este té, que originalmente se cultivaba solo en las grandes altitudes de Fujian, recibió su nombre del mito de que el té lo recogían monos entrenados para este fin. El té es recogido por manos humanas en un período de sólo unos pocos días al año. La hoja áspera y ligeramente aterciopelada produce una taza suave de color verde claro con una ligera nota de miel.

NOTAS DE SABOR: