Girofles - Entiers - Bio

Les clous de girofle ont un arôme piquant et une saveur douce et épicée. Les clous de girofle entiers sont souvent utilisés pour parfumer les sauces de cuisson du poisson, de la volaille, de la viande ou du riz. Les clous de girofle se marient très bien avec les pommes. Ils sont ajoutés aux compotes de pommes, aux cidres, aux tartes, aux tartelettes.

Origine : Sri Lanka/Inde