Japon - Houjicha
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DESCRIPTION:
C'est un thé vert japonais unique. Il est rôti à haute température dans une marmite en porcelaine sur du charbon de bois plutôt que cuit à la vapeur. L'infusion a une apparence brun rougeâtre et une saveur de caramel grillé. La technique de torréfaction réduit également la teneur en caféine du thé.
NOTES DE DÉGUSTATION :
INGRÉDIENTS:
Thé vert Bancha torréfié
ORIGINE:
Japon
CONSEILS DE TREMPE :
Infusion : 2-3 minutes Température de l'eau : 80-90°C Quantité : 1 cuillère à café par tasse
CONTENU EN CAFÉINE :
Caféiné