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Poudre de marante
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La poudre d'arrow-root est un agent épaississant polyvalent fabriqué à partir de l'extrait de la racine de la plante d'arrow-root. Ajoute une texture et une structure sans saveur aux plats tout en restant sans gluten, à faible teneur en glucides, compatible céto et végétalien. Parfait pour les sauces, les sauces et la cuisson.
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